Name: Rôti de Porc Sauce Thon-Mayonnaise et Légumes D’été
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 1 rôti de porc d’environ 800 g; 1 boite de thon; 50 g mayonnaise; 6 minis-artichauts à l’huile; 1 poignée fèves décortiquées; 400 g haricots verts; 150 g tomates cerise; 2 Filets d’huile d’olive; 4 brins de basilic; 1 c à s de câpres

Recette par: Cuisine actuelle - Rôti de Porc Sauce Thon-Mayonnaise et Légumes D'été
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

PRÉPARATION
10 min.

CUISSON
30 min.

TOTAL
40 min.

RENDEMENT
4 personnes

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

1 rôti de porc d’environ 800 g
1 boite de thon
50 g mayonnaise
6 minis-artichauts à l’huile
1 poignée fèves décortiquées
400 g haricots verts
150 g tomates cerise
2 Filets d’huile d’olive
4 brins de basilic
1 c à s de câpres

Instructions:

Préchauffez le four à th 6 (180°C).
Déposez le rôti dans un plat à four, salez et poivrez. Versez un filet d’huile d’olive et enfournez pour 30 min.
Equeutez les haricots verts et plongez-les dans de l’eau bouillante salée pendant 8 à 10 min. 2 min avant la fin, ajoutez les fèves. Egouttez le tout. Coupez les artichauts en deux.
Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive et ajoutez les tomates, les artichauts, les haricots et les fèves. Salez, poivrez et parsemez de basilic ciselé.
Egouttez et émiettez le thon dans un bol. Mélangez le avec la mayonnaise et les câpres.
Dégustez le rôti en tranches avec les légumes et nappez de sauce au thon.

À vous maintenant!

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Recette proposée par: Le Porc du Québec
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