Détails de la recette
Rotini Sans Gluten BarillaMD avec Légumes D’été Sautés
2016-01-07 https://imgcdn.circulaire-en-ligne.ca/wp-content/uploads/rotini-sans-gluten-barillamd-avec-legumes-dete-sautes.jpg| PRÉPARATION | CUISSON | TOTAL | RENDEMENT |
|---|---|---|---|
| 4 Portions |
Ingrédients:
Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
- Oignon rouge en dés 1
- D’huile d’olive extra vierge 3 or (36 g) c. à table
- Courgette en dés 1
- D’asperges lavées et coupées en dés 1 tasse
- De tomates raisins lavées 1 chopine
- Poivron jaune rôti et coupé en dés 1
- De parmigiano reggiano (facultatif) 1/2 tasse
- Feuilles de basilic frais déchiquetées 6
- Sel et poivre au goût
Instructions:
- Porter à ébullition une grande casserole d’eau; saler
- Dans un grand poêlon, faire sauter à feu moyen l’oignon dans l’huile d’olive, jusqu’à ce qu’il soit translucide, environ 5 minutes
- Ajouter la courgette, les asperges, les tomates raisins et le poivron jaune, puis poursuivre la cuisson 3 minutes à feu vif.
- Cuire les pâtes en suivant le mode d’emploi sur l’emballage.
- Égoutter les pâtes et les mélanger avec les légumes dans un grand bol.
- Ajouter le parmigiano reggiano (facultatif) et le basilic avant de servir.
Notes
BON APPÉTIT !
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