Name: Riz Frit au Poulet
Prep time: 20 min
Cook time: 7 min
Total time: 27 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 2 cuillères à table d’ huile végétale; 2 carottes coupées en tranches fines; 2 branches de céleris hachées; 2 gousses d’ail hachées finement; 1/2 cuillère à thé de poivre noir du moulin; 4 tasses de riz cuit, refroidi; 3 tasses de poulet cuit, coupé en lanières (environ 3 poitrines ); 4 oignons verts hachés; 1/4 tasse de sauce soja; 1/4 tasse de bouillon de poulet; 1/2 tasse de petits pois surgelés; 4 oeufs brouillés, cuits

Recette par: Coup de Pouce

PRÉPARATION
20

CUISSON
7

TOTAL
27

RENDEMENT
4 portions

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

2 cuillères à table d’ huile végétale
2 carottes coupées en tranches fines
2 branches de céleris hachées
2 gousses d’ail hachées finement
1/2 cuillère à thé de poivre noir du moulin
4 tasses de riz cuit, refroidi
3 tasses de poulet cuit, coupé en lanières (environ 3 poitrines )
4 oignons verts hachés
1/4 tasse de sauce soja
1/4 tasse de bouillon de poulet
1/2 tasse de petits pois surgelés
4 oeufs brouillés, cuits

Instructions

Dans un wok ou un grand poêlon, chauffer l’huile à feu moyen-vif.
Ajouter les carottes, le céleri, l’ail et le poivre et cuire, en brassant, pendant 3 minutes ou jusqu’à ce que les légumes commencent à dorer.
Ajouter le riz, le poulet, les oignons verts, la sauce soja, le bouillon, les petits pois et les oeufs brouillés et cuire, en brassant, pendant 3 minutes ou jusqu’à ce que le liquide soit absorbé.

À vous maintenant!

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Recette proposée par: Coup de Pouce
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