Name: Risotto aux Petits Pois et Crevettes
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 3 personnes
Ingredients: 1 verre 2 de risotto (riz rond); 1 boite de 200 g de petits pois; 1 boîte de 200 g de crevettes décortiquées (ou 200 g de crevettes fraîches roses); 2 c. à soupe de parmesan râpé; 2 c. à soupe d’huile d’olive; Sel, poivre du moulin

Risotto aux Petits Pois et Crevettes

Recette par: CuisineAZ

PRÉPARATION
10

CUISSON
30

TOTAL
40

RENDEMENT
3 personnes

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

1 verre 2 de risotto (riz rond)
1 boite de 200 g de petits pois
1 boîte de 200 g de crevettes décortiquées
(ou 200 g de crevettes fraîches roses)
2 c. à soupe de parmesan râpé
2 c. à soupe d’huile d’olive
Sel, poivre du moulin

Instructions

Faites chauffer l’huile d’olive dans une grande poêle et faites-y revenir le riz pendant 5 min à feu moyen, en mélangeant de temps en temps.
Ajoutez dans la poêle 2 verres d’eau et les petits pois égouttés.
Faites cuire en remuant de temps en temps, jusqu’à ce que le riz ait absorbé l’eau (environ 7 mn).
Ajoutez encore deux verres d’eau et les crevettes. Laissez cuire jusqu’à l’absorption complète de l’eau (environ 15 mn).
Éteignez le feu. Saupoudrez de parmesan, de sel et de poivre et mélangez bien. Servez chaud.

À vous maintenant!

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Recette proposée par: CuisineAZ
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