Pâtes aux Crevettes et aux Pois Gourmands

Détails de la recette

PRÉPARATIONCUISSONTOTALRENDEMENT
4 portions

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 300g de pâtes type penne
  • 150g de pois gourmands (haricots mangetout)
  • 200g de crevettes cuites (pesées décortiquées)
  • 125g de fromage frais type St-Morêt
  • 2 oignons verts (oignons nouveaux)
  • 10g de beurre
  • Sel, poivre

InstructionsInstructions:

  • Ébouter et effiler les pois gourmands si nécessaire. Couper la racine et l’extrémité des tiges des oignons verts. Laver tous les légumes.
  • Émincer les oignons, y compris les tiges vertes. Réserver.
  • Faire chauffer de l’eau salée dans une casserole et y faire cuire les pois gourmands 1 à 2 minutes. Égoutter et passer sous l’eau froide pur stopper la cuisson.
  • Mettre à chauffer une grande casserole d’eau salée pour cuire les pâtes.
  • Préparer la sauce pendant que l’eau chauffe (ne pas oublier d’y verser les pâtes à ébullition) : faire fondre le beurre à feu doux-moyen dans une poêle, et y déposer l’oignon émincé.
  • Saler légèrement et faire cuire quelques minutes en remuant jusqu’à ce que l’oignon ramollisse.
  • Ajouter alors les pois gourmands et continuer la cuisson une ou deux minutes. Ajouter les crevettes, couvrir et baisser le feu au minimum. .
  • Au bout de deux minutes, ajouter le Saint-Morêt et bien mélanger. Arrêter la cuisson et réserver à couvert jusqu’à ce que les pâtes soient cuites.
  • Égoutter les pâtes, incorporer la sauce aux crevettes et aux pois gourmand et servir sans attendre.

Notes

BON APPÉTIT !

E ʻai kāua !

À vous!À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

IMPRIMER

AVEC PHOTO
IMPRIMER

SANS PHOTO

Que pensez-vous de cette recette?

MauvaisOrdinaireBonTrès BonExcellent (1 votes, moyenne: 4,00 sur 5)
Loading...

Découvrez d'autres Recettes classées dans:

Plats principaux (5900)

ou par ingrédient:

Beurre-Tartinade Épices Fromage Fruits de mer Légumes Pâtes alimentaires

Vous aimerez sûrement les Recettes suivantes!



Source: Cocineraloca - Pâtes aux Crevettes et aux Pois Gourmands
Partagé sous forme non-commerciale basé sur la license Attribution-NonCommercial-ShareAlike 2.5 Canada

Vous êtes l'auteur de cette recette? Si vous souhaitez y apporter une modification, mettre votre site plus en valeur sur la page ou partager d'autres recettes, utilisez notre formulaire de contact. Si vous trouvez que nous contrevenons à votre propriété intellectuelle et souhaitez que nous retirions le contenu, utilisez ce formulaire pour nous le laisser savoir et nous procèderons dans les plus brefs délais.