Détails de la recette
Recette Sauce Tomate à L’Italienne
2014-12-05 https://imgcdn.circulaire-en-ligne.ca/wp-content/uploads/Sauce-Tomate-à-LItalienne-Végétarien-.jpgRecette Sauce Tomate à L’Italienne
Recette par:
Recettes du Québec - Recette Sauce Tomate à L'Italienne
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| PRÉPARATION | CUISSON | TOTAL | RENDEMENT |
|---|---|---|---|
| 12 Portions |
Ingrédients:
Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
- 14 tasses tomates italiennes en conserve, hachées grossièrement, avec leur jus
- 1 tasse vin rouge
- 1/2 tasse huile d’olive
- 2 c. à soupe persil séché
- 4 gousses d’ail émincées
- 2 c. à thé sel
- 1 c. à thé piment rouge broyé
- 1 c. à thé origan séché
- 1 c. à thé basilic séché
- 1 c. à thé poivre
Instructions:
-
ÉTAPE 1
Mettre dans la mijoteuse les tomates et leur jus, le vin, l’huile d’olive, le persil, l’ail, les flocons de piment rouge, le basilic et le poivre.
-
ÉTAPE 2
Mettre le couvercle et faire cuire à basse température de 8 à 10 heures, ou à haute température de 4 à 6 heures, jusqu’à ce que la sauce soit chaude et bouillonnante.
-
ÉTAPE 3
Servir sur des pâtes cuites chaudes et saupoudrer de fromage parmesan râpé.
Notes
4/5 - 6 votes
À vous maintenant!
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