Name: Sauce Tomate à L'Italienne
Cook time: 7 h
Total time: 7 h
Yield: 12 Portions
Ingredients: 14 tasses tomates italiennes en conserve, hachées grossièrement, avec leur jus; 1 tasse vin rouge; 1/2 tasse huile d’olive; 2 c. à soupe persil séché; 4 gousses d’ail émincées; 2 c. à thé sel; 1 c. à thé piment rouge broyé; 1 c. à thé origan séché; 1 c. à thé basilic séché; 1 c. à thé poivre

Recette par: Recettes du Québec

PRÉPARATION
1 Min

CUISSON
7h45

TOTAL
7h46

RENDEMENT
12 Portions

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

14 tasses tomates italiennes en conserve, hachées grossièrement, avec leur jus
1 tasse vin rouge
1/2 tasse huile d’olive
2 c. à soupe persil séché
4 gousses d’ail émincées
2 c. à thé sel
1 c. à thé piment rouge broyé
1 c. à thé origan séché
1 c. à thé basilic séché
1 c. à thé poivre

Instructions

Mettre dans la mijoteuse les tomates et leur jus, le vin, l’huile d’olive, le persil, l’ail, les flocons de piment rouge, le basilic et le poivre.
Mettre le couvercle et faire cuire à basse température de 8 à 10 heures, ou à haute température de 4 à 6 heures, jusqu’à ce que la sauce soit chaude et bouillonnante.
Servir sur des pâtes cuites chaudes et saupoudrer de fromage parmesan râpé.

À vous maintenant!

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