Name: Hamburger Végétarien
Yield: 6 Portions
Ingredients: 1 tasse tofu ferme; 1 oeuf; 8 pincées oignon déhydraté; 1/2 tasse champignons de Paris; 1 c. à soupe graines de sésame; 1/4 c. à thé ail émincé; 1/4 tasse tomates séchées; 1/4 tasse fromage mozzarella; 1/4 c. à thé sel; 1/4 c. à thé poivre; 1/2 c. à thé basilic séché; 1/2 c. à thé romarin; 2 tasses farine de seigle; 2 c. à soupe huile d’olive

Recette par: Recettes du Québec

PRÉPARATION
30 Min

CUISSON
10 Min

TOTAL
40 Min

RENDEMENT
6 Portions

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

1 tasse tofu ferme
1 oeuf
8 pincées oignon déhydraté
1/2 tasse champignons de Paris
1 c. à soupe graines de sésame
1/4 c. à thé ail émincé
1/4 tasse tomates séchées
1/4 tasse fromage mozzarella
1/4 c. à thé sel
1/4 c. à thé poivre
1/2 c. à thé basilic séché
1/2 c. à thé romarin
2 tasses farine de seigle
2 c. à soupe huile d’olive

Instructions

Passer au robot culinaire tous les ingrédients sauf la farine et l’huile olive.
Ajouter la mixture à la farine dans un bol et bien mélanger avec les doigts. Préparer environ 6 galettes.
Cuire les galettes sur feu moyen dans un peu d’huile d’olive jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
Garnir des pains à hamburger au goût avec les condiments de son choix.

À vous maintenant!

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Recette proposée par: Recettes du Québec
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