Name: QUICHES AUX ÉPINARDS
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 1 pincée de noix de muscade; 1 pincée de sel, poivre; 500 g d’épinards; 20 g de beurre; 3 œufs; 100 ml de crème fraîche épaisse; 1 pâte brisée

Recette par: 750g - QUICHES AUX ÉPINARDS
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

PRÉPARATION
25 min.

CUISSON
30 min.

TOTAL
55 min.

RENDEMENT
6 personnes

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

1 pincée de noix de muscade
1 pincée de sel, poivre
500 g d’épinards
20 g de beurre
3 œufs
100 ml de crème fraîche épaisse
1 pâte brisée

Instructions:

Lavez les épinards, retirez les côtes et essorez-les.
Faites fondre le beurre dans une sauteuse. Ajoutez-y les épinards et faites revenir pendant 8 minutes. environ.
Laissez -les ensuite refroidir dans une passoire afin d’éliminer le reste d’eau puis hachez-les grossièrement.
Battez les oeufs et la crème dans un saladier. Ajoutez-y les épinards. Salez, poivrez et incorporez ensuite la noix de muscade.
Versez la garniture sur la pâte et faites cuire pendant environ 30 minutes. Laissez un peu refroidir avant de servir.

À vous maintenant!

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