Name: Mini Quiches aux Courgettes
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 1 pâte feuilletée; 3 courgettes; 8 portions de fromage à tartiner; 1 brique de crème liquide; 1 oignon; 3 œufs; Huile; Sel, poivre

Recette par: CuisineAZ

PRÉPARATION
20

CUISSON
35

TOTAL
55

RENDEMENT
6 personnes

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

1 pâte feuilletée
3 courgettes
8 portions de fromage à tartiner
1 brique de crème liquide
1 oignon
3 œufs
Huile
Sel, poivre

Instructions

Préchauffez votre four à 200°C (th.6-7).
Épluchez, lavez l’oignon puis, sur votre planche de cuisine, émincez-le. Réservez-le dans un bol.
Lavez les courgettes puis coupez-les finement en rondelles.
Versez un peu d’huile dans une sauteuse. Placez cette dernière au feu.
Faites-y revenir les rondelles de courgettes et l’oignon émincé pendant 10 min.
Salez puis poivrez la préparation.
Déroulez la pâte feuilletée et découpez-la en six disques de pâte de même taille que vos moules.
Foncez vos moules à tartelettes avec les disques de pâte.
Piquez les fonds avec une fourchette.
Répartissez les courgettes et les oignons ainsi que les portions de fromage émiettées.
Cassez les œufs dans un saladier.
Battez-les au fouet à main en y ajoutant la crème liquide.
Versez ce mélange œufs-crème sur les tartes.
Enfournez pendant 35 min.
Après cuisson, retirez du four puis démoulez.
Servez froid accompagné de salade verte.

À vous maintenant!

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