Détails de la recette
Mini Quiches aux Courgettes
2017-03-21 https://imgcdn.circulaire-en-ligne.ca/wp-content/uploads/mini-quiches-aux-courgettes.jpgMini Quiches aux Courgettes
Recette par: Cuisine AZ - Mini Quiches aux Courgettes
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| PRÉPARATION | CUISSON | TOTAL | RENDEMENT |
|---|---|---|---|
| 6 personnes |
Ingrédients:
Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
- 1 pâte feuilletée
- 3 courgettes
- 8 portions de fromage à tartiner
- 1 brique de crème liquide
- 1 oignon
- 3 œufs
- Huile
- Sel, poivre
Instructions:
- Préchauffez votre four à 200°C (th.6-7).
- Épluchez, lavez l’oignon puis, sur votre planche de cuisine, émincez-le. Réservez-le dans un bol.
- Lavez les courgettes puis coupez-les finement en rondelles.
- Versez un peu d’huile dans une sauteuse. Placez cette dernière au feu.
- Faites-y revenir les rondelles de courgettes et l’oignon émincé pendant 10 min.
- Salez puis poivrez la préparation.
- Déroulez la pâte feuilletée et découpez-la en six disques de pâte de même taille que vos moules.
- Foncez vos moules à tartelettes avec les disques de pâte.
- Piquez les fonds avec une fourchette.
- Répartissez les courgettes et les oignons ainsi que les portions de fromage émiettées.
- Cassez les œufs dans un saladier.
- Battez-les au fouet à main en y ajoutant la crème liquide.
- Versez ce mélange œufs-crème sur les tartes.
- Enfournez pendant 35 min.
- Après cuisson, retirez du four puis démoulez.
- Servez froid accompagné de salade verte.
Notes
BON APPÉTIT !
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Source: Cuisine AZ - Mini Quiches aux Courgettes
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