Name: Quiche au Saumon Frais
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 Personnes
Ingredients: 1 rouleau de pâte brisée; 3 pavés de saumons; 4 oeufs; Quelques crevettes roses ou grises au choix; Sauce soja; 150 g de gruyère râpé; Crème fleurette; Aneth; Poivre

Quiche au Saumon Frais

Recette par: CuisineAZ

PRÉPARATION
30 Min

CUISSON
1h00

TOTAL
1h30

RENDEMENT
8 Personnes

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

1 rouleau de pâte brisée
3 pavés de saumons
4 oeufs
Quelques crevettes roses ou grises au choix
Sauce soja
150 g de gruyère râpé
Crème fleurette
Aneth
Poivre

Instructions

Préchauffez le four Th.6 (180ºC).
Faites cuire les pavés de saumon à la vapeur pour les dégraisser.
Si vous prenez des crevettes fraîches, nettoyez-les et faites-les cuire.
Déroulez la pâte dans le moule à tarte, et émiettez le saumon dans le fond puis dispersez les crevettes.
Mettez quelques gouttes de sauce soja.
Dans un robot, mettez les oeufs, le gruyère, un peu de crème fleurette, de l’aneth et poivrez.
Rajoutez dans le plat à tarte et enfournez pendant 45 min à 1 heure.

À vous maintenant!

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Recette proposée par: CuisineAZ
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