Name: Quiche au Saumon
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 4 portions
Ingredients: 1 boîte de conserve (213 g) saumon; 3 oeufs; 1 1/4 tasse lait; 1/4 cuillère à thé sel; 1 pincée poivre; 1 tasse fromage suisse râpé; 1 petit oignon; 1/2 tasse brocoli; 1 abaisse de pâte à tarte

Recette par: Recettes du Québec

PRÉPARATION
30

CUISSON
45

TOTAL
1h15

RENDEMENT
4 portions

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

1 boîte de conserve (213 g) saumon
3 oeufs
1 1/4 tasse lait
1/4 cuillère à thé sel
1 pincée poivre
1 tasse fromage suisse râpé
1 petit oignon
1/2 tasse brocoli
1 abaisse de pâte à tarte

Instructions

Badigeonner l’abaisse de tarte de blanc d’oeuf.
Battre les oeufs. Mélanger avec le lait ou la crème, le sel, le poivre et le jus du saumon.
Saupoudrer l’abaisse avec une demi-portion du fromage et de l’oignon.
Couvrir avec le brocoli et le saumon. Ajouter le reste de fromage et de brocoli. Verser le mélange aux oeufs sur le tout.
Cuire à 350 °F, 45 minutes (ou selon le four).

À vous maintenant!

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