Name: Quiche aux Asperges et au Jambon de Parme
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 45 ml de lait demi-écrémé; Poivre noir fraîchement moulu; 3 gros œufs; 4 tranches de jambon de Parme découenner; 100g de Philadelphia Nature; 100g de pointes d’asperge coupées en deux; 375g de pâte brisée prête à l’emploi

Quiche aux Asperges et au Jambon de Parme

Recette par: 750g

PRÉPARATION
10

CUISSON
25

TOTAL
35

RENDEMENT
4 personnes

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

45 ml de lait demi-écrémé
Poivre noir fraîchement moulu
3 gros œufs
4 tranches de jambon de Parme découenner
100g de Philadelphia Nature
100g de pointes d’asperge coupées en deux
375g de pâte brisée prête à l’emploi

Instructions

Étalez la pâte dans un moule à tarte à base large de 20cm et placez-le sur une plaque de four.
Faites blanchir les asperges dans de l’eau bouillante pendant une minute, égouttez et laissez refroidir.
Disposez les asperges et le jambon de Parme coupé en petits morceaux sur la pâte brisée.
Mélangez le Philadelphia avec les oeufs et le lait (le Philadelphia va rester assez pâteux), poivrez et versez sur la quiche.
Placez au four préchauffé (200°C) pendant 20 à 25 minutes jusqu’à ce que la quiche soit dorée et cuite.
Servez avec des feuilles de salade.

À vous maintenant!

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Recette proposée par: 750g
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