Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
1 emb. (510 g) de mélange à gâteau SuperMoist Betty Crocker* Vanille française, Doré ou Blanc
1 emb. (102 g) de mélange à pouding instantané à la vanille
1 c. à thé (5 mL) de zeste d’orange, râpé
1/2 t. (125 mL) de beurre, fondu
4 oeufs
1 t. (250 mL) de lait
1 1/2 t. (375 mL) de canneberges fraîches ou surgelées, hachées
1 t. (250 mL) d’abricots déshydratés, hachés grossièrement
1 t. (250 mL) de glaçage Betty Crocker* Crémeux de luxe ou Fouetté Blanc ou Vanille
1 c. à soupe (15 mL) de jus d’orange concentré surgelé, décongelé
Instructions
Préchauffer le four à 350°F (180°C). Graisser ou vaporiser légèrement d’enduit culinaire un moule à cheminée cannelé de 12 tasses (3 L) ou deux moules à pain de 8 x 4 po (1,5 L).
Dans un grand bol, combiner le mélange à gâteau, le mélange à pouding et le zeste d’orange.
Ajouter le beurre fondu, les oeufs et le lait et battre selon les directives sur l’emballage.
Incorporer doucement les canneberges et les abricots hachés.
À la cuillère, déposer uniformément la pâte dans le ou les moules préparés.
Faire cuire de 55 à 65 minutes pour un moule à cheminée cannelé ou de 50 à 55 minutes pour des moules à pain, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte propre.
Laisser refroidir 20 minutes dans le moule sur une grille métallique. Démouler et laisser refroidir complètement avant de glacer.
À vous maintenant!
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