Name: Quatre-quarts aux Pommes
Total time: 1 h
Yield: 6 Personnes
Ingredients: 3 oeufs; 150g de beurre bien mou; 150g de sucre; 150g de farine; 1 càc de levure chimique; 1/2 càc de sel; 2 càs de rhum; 3 pommes; Sucre glace

Quatre-quarts aux Pommes

Recette par: 13 desserts chacun - Quatre-quarts aux Pommes

PRÉPARATION
15 Min

CUISSON
45 Min

TOTAL
1h00

RENDEMENT
6 Personnes

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

3 oeufs
150g de beurre bien mou
150g de sucre
150g de farine
1 càc de levure chimique
1/2 càc de sel
2 càs de rhum
3 pommes
Sucre glace

Instructions

Dans un saladier, battre le beurre bien mou et le sucre.
Ajouter les oeufs un à un en battant entre chaque ajout.
Ajouter le rhum. Mélanger.
Ajouter la farine, la levure chimique, et le sel. Mélanger à la spatule afin que la pâte soit homogène.
Peler les trois pommes, ôter les trognons et les couper en dès. Puis ajouter les morceaux de pommes à la pâte et mélanger.
Verser la pâte dans un moule à manqué ou en silicone de 22cm de diamètre max beurré et fariné si nécessaire.
Préchauffer le four à 160°C, et enfourner pour 45 minutes environ suivant votre four, vérifier la cuisson en plantant la lame d’un couteau qui doit ressortir sèche,
si besoin n’hésitez pas à couvrir le gâteau s’il brunit trop, en fin de cuisson.
Laisser refroidir, démouler et saupoudrer d’un voile de sucre glace.

À vous maintenant!

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