Connectez-vous
Vous n'avez pas encore de Compte?
Recette par:
Allrecipes - Poulet au Yaourt au Citron Grillé
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!
Poulet au Yaourt au Citron Grillé
2017-04-24 https://www.circulaire-en-ligne.ca/wp-content/uploads/poulet-au-yaourt-au-citron-grille.jpg
PRÉPARATION
CUISSON
TOTAL
RENDEMENT
6
Ingrédients:
Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
- 1/2 tasse de yaourt grec faible en gras et grec
- 1/2 citron, jus
- 1 cuillère à soupe de zeste de citron
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 4 gousses d’ail écrasées
- 1 cuillère à soupe de paprika
- 1 cuillère à café d’herbes de Provence
- 1 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à café de poivre noir moulu
- 1 poule entier (5 livres), coupé en 8 morceaux
- 1/2 tasse de yaourt grec faible en gras et grec
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- 1 c. À thé de harissa
- 1 pincée de sel
Instructions:
- Fouetter ensemble le yaourt 1/2 tasse, le jus de 1/2 citron, zeste de citron, huile d’olive, ail, paprika, herbes de Provence, 1 cuillère à café de sel et poivre noir dans un bol. Verser dans un sac en plastique refermable.
- Ajouter le poulet, le manteau avec la marinade, presser l’excès d’air et sceller le sac. Faire mariner au réfrigérateur pendant au moins 3 heures.
- Préchauffez un gril extérieur à feu moyen-élevé et huilez légèrement la grille.
- Mélanger 1/2 tasse de yaourt, 1 cuillère à soupe de jus de citron et harissa dans un petit bol. Mettre de côté.
- Retirer le poulet du sac et le transférer sur une assiette ou une assiette revêtue de papier absorbant. Pousser les morceaux de poulet sec avec plus de serviettes en papier.
- Assaisonner avec une pincée de sel.
- Faire griller le poulet, vers la peau vers le bas, sur le gril préchauffé pendant 2 minutes. Tournez chaque pièce et passez à la chaleur indirecte.
- Faire griller, tourner souvent, avec le couvercle jusqu’à ce qu’il soit bien doré et que la viande ne soit plus rose au centre, de 30 à 35 minutes.
- Un thermomètre à lecture instantanée inséré dans la partie la plus épaisse de la cuisse, près de l’os devrait lire 165 degrés F (74 degrés C).
- Servir le poulet avec le mélange de haricots au yaourt sur le côté.
À vous maintenant!
À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!
Que pensez-vous de cette recette?
(1 votes, moyenne: 5,00 sur 5)
Loading...
(1 votes, moyenne: 5,00 sur 5)Loading...Découvrez d'autres Recettes classées dans:
Épices Fruits Jus Produits Laitiers Viande
Vous aimerez sûrement les Recettes suivantes!
Recette proposée par: Allrecipes
Allrecipes - Poulet au Yaourt au Citron Grillé ( Page Originale )
Parcourez d'autres recettes par Allrecipes »
Allrecipes - Poulet au Yaourt au Citron Grillé ( Page Originale )
Parcourez d'autres recettes par Allrecipes »
Vous êtes l'auteur de cette recette? Si vous souhaitez y apporter une modification, mettre votre site plus en valeur sur la page ou partager d'autres recettes, utilisez notre formulaire de contact. Si vous trouvez que nous contrevenons à votre propriété intellectuelle et souhaitez que nous retirions le contenu, utilisez ce formulaire pour nous le laisser savoir et nous procèderons dans les plus brefs délais.