Name: Poulet Rôti aux Artichauts Tomates et Câpres
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 2 tasses (500 ml) de tomates cerises or tomates en grape; 1 boîte de conserve (398 ml.) de cœurs d’artichauts, égouttés et coupés en quartiers; 4 gousses d’ail, émincées; 1 cuillère à soupe (15 ml) de câpres, égouttés; 4 poitrines de poulet désossées, sans peau , (environ 500 g.); 2 cuillères à soupe (30 ml) de Margarine Becel® à l’Huile d’Olive Bertolli®; 1 1/2 cuillères à soupe (22 ml) de vinaigre balsamique; 2 cuillères à soupe (30 ml) de feuilles d’origan fraîches* or 10 ml origan sec, hachées; 1/4 cuillère à thé (1 ml) de sel; 1/4 cuillère à thé (1 ml) de poivre noir moulu, concassé

Recette par: Becel - Poulet Rôti aux Artichauts, Tomates et Câpres
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

PRÉPARATION
10 min.

CUISSON
25 min.

TOTAL
35 min.

RENDEMENT
4 portions

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

2 tasses (500 ml) de tomates cerises or tomates en grape
1 boîte de conserve (398 ml.) de cœurs d’artichauts, égouttés et coupés en quartiers
4 gousses d’ail, émincées
1 cuillère à soupe (15 ml) de câpres, égouttés
4 poitrines de poulet désossées, sans peau , (environ 500 g.)
2 cuillères à soupe (30 ml) de Margarine Becel® à l’Huile d’Olive Bertolli®
1 1/2 cuillères à soupe (22 ml) de vinaigre balsamique
2 cuillères à soupe (30 ml) de feuilles d’origan fraîches* or 10 ml origan sec, hachées
1/4 cuillère à thé (1 ml) de sel
1/4 cuillère à thé (1 ml) de poivre noir moulu, concassé

Instructions:

Préchauffer le four à 425° F (220° C). Etaler tomates, artichauts, ail et câpres sur une grande tôle de cuisson.
Poser le poulet dessus. Parsemer de Margarine Becel® à l’Huile d’Olive.
Arroser avec le vinaigre puis saupoudrer d’origan et de poivre et sel.
Rôtir 25 minutes ou jusqu’à ce que le poulet soit cuit.
Servir, si désiré, avec du couscous ou du riz cuit, chaud.

À vous maintenant!

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Recette proposée par: Becel
Becel - Poulet Rôti aux Artichauts, Tomates et Câpres ( Page Originale )
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