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Recette de:
Pizza aux Artichauts Tomates Mozzarella et Cerfeuil

Pizza aux Artichauts Tomates Mozzarella et CerfeuilAfficher le site Agrandir

Détails de la recette

Pizza aux Artichauts Tomates Mozzarella et Cerfeuil

PRÉPARATION CUISSON TOTAL RENDEMENT
4 personnes

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 400 g de pâte à pizza
  • 250 g de tapenade
  • 8 artichauts violets
  • 16 petites tomates grappe
  • 400 g de mozzarella
  • 1 bouquet de cerfeuil
  • 10 cl d’huile d’olive
  • 1 citron
  • 15 g de farine
  • Sel, poivre


InstructionsInstructions:

  • Préchauffez le four à 210 °C (th. 7).
  • Sur le plan de travail fariné, étalez la pâte à pizza et formez 4 disques épais. Disposez-les sur la plaque du four huilée. Recouvrez-les de tapenade.
  • Coupez la queue des artichauts, retirez les premières feuilles au couteau. Coupez les artichauts aux 2/3 de leur hauteur.
  • Coupez-les en deux, arrosez de jus de citron et d’un filet d’huile, salez et poivrez.
  • Dans une sauteuse, chauffez un filet d’huile et faites-les revenir vivement avec les tomates entières.
  • Disposez sur la pizza. Ajoutez la mozzarella coupée. Arrosez d’un filet d’huile et enfournez pour 10 min.
  • Lavez et séchez le cerfeuil. Parsemez-en les pizzas chaudes et servez aussitôt.

Notes

BON APPÉTIT !

À vous!À vous maintenant!

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