Name: Pouding au Riz à la Mijoteuse
Yield: 6 Portions
Ingredients: 125 ml (½ tasse) de riz blanc à grains longs non étuvé; 1 L (4 tasses) de lait 3,25 % M.G.; 80 ml (1/3 tasse) de sucre; 10 ml (2 c. à thé) de cannelle moulue; 5 ml (1 c. à thé) de vanille; 80 ml (1/3 tasse) de raisins secs; 1 conserve de lait condensé sucré

Recette par: IGA - Pouding au Riz à la Mijoteuse
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

PRÉPARATION
10 Min

CUISSON
3h30

TOTAL
3h40

RENDEMENT
6 Portions

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

125 ml (½ tasse) de riz blanc à grains longs non étuvé
1 L (4 tasses) de lait 3,25 % M.G.
80 ml (1/3 tasse) de sucre
10 ml (2 c. à thé) de cannelle moulue
5 ml (1 c. à thé) de vanille
80 ml (1/3 tasse) de raisins secs

CARAMEL DULCE DE LECHE

1 conserve de lait condensé sucré

Instructions:

Déposer tous les ingrédients dans la mijoteuse sauf les raisins secs et le lait condensé sucré. Bien mélanger.
Cuire à puissance élevée pendant 3 heures.
Bien brasser, ajouter les raisins secs et poursuivre la cuisson pendant 30 minutes.

Caramel dulce de leche

Dans une casserole d’eau bouillant, amener à l’ébullition la boite de lait condensé pendant 1 heure 30 minutes/ 2h00.
Porter une attention particulière à ce que la boite de lait eagle bran soit toujours submergée d’eau.
Il est possible qu’il soit nécessaire d’en rajouter.
Retirer la conserve de l’eau et laisser refroidir complètement avant de l’ouvrir.
Garnir chaque portion de pouding au riz de caramel dulce de leche.

À vous maintenant!

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Recette proposée par: Iga
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