Potage D'épinards et Pomme

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Potage D'épinards et Pomme 
Photo de la Recette: Potage D'épinards et Pomme
Recette par: Circulaire en ligne
PRÉPARATION
CUISSON
TOTAL
RENDEMENT
4 personnes

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 2 c à s de beurre
  • 1 oignon
  • 2 pommes de terre
  • 1 1/3 de tasse d’épinards frais
  • 1 pomme
  • Quelques morceaux de fromage cheddar
  • 4 tasses de bouillon de poulet
  • 2/3 de tasse de crème 35 %
  • Sel et poivre

Instructions

  • Dans une casserole, faire fondre le beurre avec l’oignon.
  • Ajouter les pommes de terre, une pomme et les épinards; cuire à feu moyen 2 min en remuant.
  • Ajouter le bouillon de poulet, porter à ébullition, réduire aussitôt le feu et mijoter 30 min.
  • Verser au mixeur et mélanger jusqu’à l’obtention d’une texture homogène.
  • Remettre dans la casserole, ajouter la crème, sel et poivre.
  • Ajouter quelques morceaux de pomme et de fromage cheddar. Ajouter aussi des croutons !

Potage D'épinards et Pomme

Potage D'épinards et Pomme 2

Potage D'épinards et Pomme 3

Potage D'épinards et Pomme 7

Potage D'épinards et Pomme 9

Notes

Gracieuseté de circulaire en ligne.
Fait par notre chef Josée !

BON APPÉTIT !

À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous!

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