Potage de Poireaux et Pommes de Terre
Recette par: Circulaire en ligne - Potage de Poireaux et Pommes de Terre

PRÉPARATION
CUISSON
TOTAL
RENDEMENT
6 portions

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 1 cuillère à table huile
  • 3 gros poireaux hachés
  • 1 gousse d’ail hachée
  • 3 grosses pommes de terre pelées et coupées en dés
  • 4 tasses bouillon de poulet
  • 1/2 cuillère à thé poivre
  • Sel au goût

Instructions:

  • Laver les légumes à l’eau fraîche.
  • Chauffer l’huile dans une casserole.
  • Ajouter les poireaux et l’ail. Faire revenir à feu doux environ 6 minutes.
  • Ajouter les pommes de terre et bien mélanger.
  • Ajouter le bouillon et porter à ébullition.
  • Ajouter le poivre et le sel.
  • Laisser cuire à feu doux pendant 20 minutes.
  • Passer la soupe au robot culinaire.
  • Réchauffer la soupe et servir.

Potage de Poireaux et Pommes de Terre

Potage de Poireaux et Pommes de Terre 2

Notes

Gracieuseté de circulaire en ligne.
Fait par notre chef Josée !

BON APPÉTIT !

À vous maintenant!

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