Name: Porc Porto-framboises Sans Gluten
Yield: 2 Portions
Ingredients: ½ tasse de Porto; 1 tasse de coulis de framboises fraîches ou surgelées : il est préférable de passer le coulis dans un tamis pour éliminer les grains; 1/3 tasse de cassonade; 1 c. à thé de moutarde de Dijon sans gluten ou du raifort sans gluten; 2 Filets de porc

Recette par: Fqmc - Porc Porto-framboises Sans Gluten
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

PRÉPARATION
15 Min

CUISSON
20 Min

TOTAL
35 Min

RENDEMENT
2 Portions

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

½ tasse de Porto
1 tasse de coulis de framboises fraîches ou surgelées : il est préférable de passer le coulis dans un tamis pour éliminer les grains
1/3 tasse de cassonade
1 c. à thé de moutarde de Dijon sans gluten ou du raifort sans gluten
2 Filets de porc

Instructions:

Préchauffer le four à 350° F
Dans une petite casserole, faire chauffer le porto, le coulis de framboise, la cassonade et la moutarde de Dijon pendant environ 5 minutes à feu moyen
Déposer les filets de porc dans un plat allant au four. Badigeonner de la sauce à l’aide d’un pinceau. Réserver la sauce restante.
Cuire le porc à couvert au four préchauffé à 350 F, 20 minutes ou jusqu’à une température interne de 100 F rosé. Retirer du four et laisser reposer 5 à 10 minutes avant de trancher.
Déposer les tranches de filet dans les assiettes et napper de sauce.

À vous maintenant!

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