Name: Taboulé de Chou Fleur sans Semoule (sans gluten, 100% végétal & sans cuisson)
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 personnes
Ingredients: 1/2 chou fleur; 200 gr de pois chiches (réhydratés au préalable); Des tomates cerise; 1/4 de concombre; Quelques feuilles de menthe fraiche et de persil ciselées; 4 à 5 c à s d’huile d’olive; Le jus de 1/2 citron jaune (ou 1 vert) avec la pulpe; Du sel et du poivre

Recette par: Delicious-happiness - Taboulé de Chou Fleur sans Semoule (sans gluten, 100% végétal & sans cuisson)
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

Taboulé de Chou Fleur sans Semoule (sans gluten, 100% végétal & sans cuisson)

PRÉPARATION
10 min.

CUISSON
Aucune

TOTAL
10 min.

RENDEMENT
2 personnes

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

1/2 chou fleur
200 gr de pois chiches (réhydratés au préalable)
Des tomates cerise
1/4 de concombre
Quelques feuilles de menthe fraiche et de persil ciselées
4 à 5 c à s d’huile d’olive
Le jus de 1/2 citron jaune (ou 1 vert) avec la pulpe
Du sel et du poivre

Instructions:

Dans votre blender mixer le chou fleur pour obtenir des grains de chou fleur.
Selon votre blender je vous conseille de mettre le chou fleur petit à petit sinon cela ne fonctionne pas (en tout cas avec mon blender)
Couper les tomates cerises en deux et le concombre en petit dés.
Mélanger ensuite les grains de chou fleur, les pois chiches, les tomates ainsi que le concombre
Ajouter l’huile d’olive, le jus de citron, la menthe, le persil. Assaisonner avec du sel et du poivre.
Placer au réfrigérateur avant de servir !

À vous maintenant!

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Source: Delicious-happiness - Taboulé de Chou Fleur sans Semoule (sans gluten, 100% végétal & sans cuisson)
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