Name: Pommes de Terre Sarladaise
Yield: 4 Portions
Ingredients: 1 kg de pommes de terre; 150 g de graisse de canard; 3 gousses d’ail; Fleur de sel

Recette par: Cuisine actuelle - Pommes de Terre Sarladaise
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

PRÉPARATION
15 Min

CUISSON
30 Min

TOTAL
45 Min

RENDEMENT
4 Portions

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

1 kg de pommes de terre
150 g de graisse de canard
3 gousses d’ail
Fleur de sel

Instructions:

1. Épluchez les pommes de terre, rincez-les et coupez-les en rondelles assez épaisses. Séchez-les soigneusement dans un torchon.
2. Faites chauffer dans une cocotte la moitié de la graisse de canard. Ajoutez les pommes de terre, salez, poivrez et faites-les dorer 10 min à feu vif en remuant souvent.
3. Ajoutez le reste de graisse de canard, baissez le feu et faites mijoter à couvert à feu très doux pendant 20 min environ.
4. Pendant ce temps, épluchez et hachez l’ail.
5. Ajoutez aux pommes de terre en fin de cuisson et servez.

À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

Que pensez-vous de cette recette?

(3 votes, moyenne: 4,67 sur 5)

IMPRIMER la Recette:

AVEC PHOTO
SANS PHOTO

Ajouter à mon livre de recettes Épingler Partagez Visiter l'Auteur

Découvrez d'autres Recettes classées dans:

Accompagnement (1459)

ou par ingrédient:

Épices Légumes

Vous aimerez sûrement les Recettes suivantes!

Cretons Végétariens Pratico-pratiques - Cretons Végétariens

Photo Recette Trempette Crémeuse Épinaricotichauts

Trempette Crémeuse Épinaricotichauts Silk - Trempette Crémeuse Épinaricotichauts

Photo Recette Pommes de Terre au Four Gratinées Bacon, Cheddar & Échalotes

Pommes de Terre au Four Gratinées Bacon, Cheddar & Échalotes La casserole de caro - Pommes de Terre au Four Gratinées Bacon, Cheddar & Échalotes

Sauce Piquante 750g - Sauce Piquante

Photo Recette Sauce Crémeuse à L’ail pour les Pâtes

Sauce Crémeuse à L’ail pour les Pâtes Chef cuisto - Sauce Crémeuse à L’ail pour les Pâtes

Photo Recette Confiture de Tomates et de Bacon avec Bourbon

Confiture de Tomates et de Bacon avec Bourbon Hunts - Confiture de Tomates et de Bacon avec Bourbon

PURÉE DE PATATE DOUCE Damn delicious - PURÉE DE PATATE DOUCE

Photo Recette Potatoes au Four au Thym, Piment et Ail

Potatoes au Four au Thym, Piment et Ail Cuisine saine - Potatoes au Four au Thym, Piment et Ail

Recette proposée par: Cuisine Actuelle
Cuisine actuelle - Pommes de Terre Sarladaise ( Page Originale )
Parcourez d'autres recettes par Cuisine Actuelle »

Partagé sous forme non-commerciale basé sur la license Attribution-NonCommercial-ShareAlike 2.5 Canada

Vous êtes l'auteur de cette recette? Si vous souhaitez y apporter une modification, mettre votre site plus en valeur sur la page ou partager d'autres recettes, utilisez notre formulaire de contact. Si vous trouvez que nous contrevenons à votre propriété intellectuelle et souhaitez que nous retirions le contenu, utilisez ce formulaire pour nous le laisser savoir et nous procèderons dans les plus brefs délais.