Name: Purée de Pommes de Terre Ultra-Crémeuse
Yield: 6 Personnes
Ingredients: 5; Pommes de terre jaunes (Russet), pelées et coupées en morceaux de 1 po (2,5 cm) (environ 10 tasses une fois coupées); 1 boîte (284 mL); Soupe condensée Fromage cheddar de CAMPBELL’S®; ¾ tasse (175 mL); Crème à fouetter; 2 c. à s. (30 mL); Beurre; Pincée généreuse; Poivre noir, moulu; 2 c. à soupe (30 mL); Ciboulette, hachée (facultatif)

Purée de Pommes de Terre Ultra-Crémeuse

Recette par: Campbell

PRÉPARATION
15 Min

CUISSON
20 Min

TOTAL
35 Min

RENDEMENT
6 Personnes

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

5	Pommes de terre jaunes (Russet), pelées et coupées en morceaux de 1 po (2,5 cm) (environ 10 tasses une fois coupées)
1 boîte (284 mL)	Soupe condensée Fromage cheddar de CAMPBELL’S^®
¾ tasse (175 mL)	Crème à fouetter
2 c. à s. (30 mL)	Beurre
Pincée généreuse	Poivre noir, moulu
2 c. à soupe (30 mL)	Ciboulette, hachée (facultatif)

Instructions

1. Faire cuire les pommes de terre dans une grande casserole d’eau bouillante salée jusqu’à ce qu’elles se défassent à la fourchette. Bien égoutter. Réserver 10 minutes, le temps de laisser refroidir légèrement. Réduire en purée jusqu’à la consistance désirée.

2. Remettre la casserole vide sur la cuisinière, à feu moyen. Ajouter la soupe et la crème à fouetter. Faire cuire, en remuant, jusqu’à ce que le mélange frémisse. Incorporer délicatement la purée de pommes de terre et mélanger juste assez pour combiner. Incorporer le beurre et le poivre.

À vous maintenant!

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