Name: Pois Verts au Cheddar et au Chorizo
Yield: 2 à 3 Portions
Ingredients: 2 oz (60 g) de chorizo, tranché; 1 oignon, haché; 2 tasses (500 ml) de pois mange-tout; 2 tasses (500 ml) pois verts surgelés ou fraîchement écalés; 1 1/2 c. à soupe (25 ml) de miel; Sel et poivre du moulin; 2 oz (60 g) de Cheddar au vin Black River Cheese

Recette par: Plaisirs laitiers - Pois Verts au Cheddar et au Chorizo
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

PRÉPARATION
15 Min

CUISSON
Aucune

TOTAL
15 Min

RENDEMENT
2 à 3 Portions

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

2 oz (60 g) de chorizo, tranché
1 oignon, haché
2 tasses (500 ml) de pois mange-tout
2 tasses (500 ml) pois verts surgelés ou fraîchement écalés
1 1/2 c. à soupe (25 ml) de miel
Sel et poivre du moulin
2 oz (60 g) de Cheddar au vin Black River Cheese

Instructions:

Dans une grande casserole, cuire le chorizo 2 minutes à feu moyen-vif.
Ajouter l’oignon et cuire 2 minutes de plus.
Ajouter les pois verts et cuire 5 minutes de plus. Si vous utilisez des pois frais, ajoutez ⅓ tasse (75 ml) d’eau à la casserole et couvrir durant la cuisson.
Ajouter le miel et assaisonner de sel et de poivre. Cuire 2 minutes de plus.
À l’aide d’un éplucheur, éplucher le fromage afin d’obtenir de minces copeaux et en garnir le plat avant de servir.

À vous maintenant!

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Recette proposée par: Plaisirs Laitiers
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