Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
emb. (375 g) Macaroni Catelli Smart® 1 c. à soupe (15 ml) de beurre 2 c. à soupe (30 ml) de farine 1 ½ tasse (375 ml) de lait 3 tasses (750 ml) de fromage mozzarella canadien râpé, divisé ¼ tasse (60 ml) de sauce pour pizza 4 oz (120 g) de jambon cuit tranché, coupé en lanières larges 1 tasse (250 ml) de champignons, tranchés ½ tasse (125 ml) de poivrons au choix, tranchés en lanières Au goût sel et poivre noir fraîchement moulu
Instructions
Préchauffer le four à 425 °F (220 °C).
Faire cuire les pâtes dans une grande quantité d’eau bouillante salée, selon les instructions sur l’emballage. Égoutter avec une passoire.
Dans une grande poêle allant au four, faire fondre le beurre et ajouter la farine. Mélanger pour produire une pâtes.
Ajouter du lait tout en remuant avec un fouet. Laisser mijoter jusqu’à ce que le tout épaississe.
Incorporer graduellement 2 tasses (500 ml) de fromage en lui laissant le temps de fondre. Assaisonner avec le sel et le poivre.
Ajouter le macaroni cuit, mélanger et réchauffer. Répartir également dans la poêle.
Garnir avec la sauce pour pizza, le jambon, les champignons, les poivrons et le reste du fromage.
Cuire au four pendant 15 minutes, puis faire griller pendant 3 à 5 minutes de plus.
Laisser reposer la pizza 5 minutes avant de la trancher.
Notes
Autres fromages à essayer : Fromage suisse canadien, provolone canadien, cheddar canadien, havarti canadien.
BON APPÉTIT !
À vous maintenant!
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