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Recette par:
Catelli - BLT de Type Macaroni au Fromage
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BLT de Type Macaroni au Fromage
2015-11-15 https://www.circulaire-en-ligne.ca/wp-content/uploads/BLT-de-Type-Macaroni-au-Fromage1.jpg
PRÉPARATION
CUISSON
TOTAL
RENDEMENT
4-6 Portions
Ingrédients:
Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
1 emb. (375 g) Macaroni Catelli Smart®
1 c. à soupe (15 ml) de beurre
2 c. à soupe (30 ml) de farine
1 ½ tasse (375 ml) de lait
12 oz (360 g) de cheddar mi-fort canadien, râpé
Au goût Sel et poivre noir fraîchement moulu
1 tasse (250 ml) de jeunes pousses d’épinards
1 tasse (250 ml) de tomates cerises, coupées en quartiers
1/4 tasse (60 ml) de bacon cuit, haché finement
Instructions:
- Faire cuire les pâtes dans une grande quantité d’eau bouillante salée, selon les instructions sur l’emballage. Égoutter avec une passoire.
- Faire fondre le beurre dans la casserole ayant servi à cuire les pâtes et ajouter la farine. Mélanger avec un fouet pour produire une pâte.
- Ajouter du lait tout en remuant avec le fouet. Laisser mijoter jusqu’à ce que le tout épaississe.
- Incorporer graduellement le fromage pour le faire fondre. Assaisonner avec le sel et le poivre.
- Ajouter les pâtes et réchauffer en remuant.
- Répartir dans les bols. Garnir d’épinards, de tomates et de bacon. Servir immédiatement.
Notes
Autres fromages à essayer : Fromage suisse canadien, provolone canadien, havarti canadien, mozzarella canadien.
BON APPÉTIT !
À vous maintenant!
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