UN MACARONI AU FROMAGE CONÇU POUR LES VRAIS AMATEURS DE FROMAGE

Détails de la recette

PRÉPARATIONCUISSONTOTALRENDEMENT
4 à 6 Portions

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 500 g de pâtes non cuites

Pour la garniture

  • 1½ à soupe de beurre
  • ⅔ tasse de chapelure

Pour la sauce 

  • ¼ tasse de beurre
  • 4 gousses d’ail
  • ¼ tasse de farine
  • 4 ½ tasses de lait, divisé
  • 1 cuillère à soupe de fécule de maïs
  • Sel et poivre
  • 1 cuillère à soupe de poudre de bouillon de poulet
  • ¾ tasse de fromage cheddar râpé
  • 1 tasse de fromage parmesan râpé, divisé
  • 6 onces de fromage mozzarella

InstructionsInstructions:

  • Cuire les pâtes selon les indications sur l’emballage.
  • Préchauffer le four à 375 degrés f.
  • Dans une casserole, faire fondre 2 cuillères à soupe de beurre et ajouter la chapelure.
  • Chauffer jusqu’à ce qu’elle soit dorée et brunie.
  • Transférer dans un bol.

Pour la sauce

  • Dans le même poêlon, faire fondre le beurre et cuire l’ail pendant 1 minute.
  • Incorporer la farine et cuire 2 minutes supplémentaires.
  • Ajouter les 4 tasses de lait, un peu à la fois, en fouettant sans arrêt.
  • Porter à ébullition et laisser épaissir.
  • Dans un petit bol, mélanger la fécule de maïs et le ½ tasse de lait restant.
  • Ajouter à la sauce avec le sel et le poivre et la poudre de bouillon de poulet
  • Retirer du feu et ajouter ¾ tasse de fromage parmesan et les tranches de mozzarella.
  • Incorporer les pâtes.
  • Verser dans un grand plat de cuisson allant au four, garnir du mélange de chapelure et du parmesan restant.
  • Cuire au four pendant environ 15 minutes.

Notes

BON APPÉTIT !

À vous!À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

IMPRIMER

AVEC PHOTO
IMPRIMER

SANS PHOTO

Que pensez-vous de cette recette?

MauvaisOrdinaireBonTrès BonExcellent (2 votes, moyenne: 5,00 sur 5)
Loading...

Découvrez d'autres Recettes classées dans:

Plats principaux (5568)

ou par ingrédient:

Beurre-Tartinade Bouillon Épices Farine Fromage Produits Laitiers

Vous aimerez sûrement les Recettes suivantes!



Source: Ma fourchette - UN MACARONI AU FROMAGE CONÇU POUR LES VRAIS AMATEURS DE FROMAGE
Partagé sous forme non-commerciale basé sur la license Attribution-NonCommercial-ShareAlike 2.5 Canada

Vous êtes l'auteur de cette recette? Si vous souhaitez y apporter une modification, mettre votre site plus en valeur sur la page ou partager d'autres recettes, utilisez notre formulaire de contact. Si vous trouvez que nous contrevenons à votre propriété intellectuelle et souhaitez que nous retirions le contenu, utilisez ce formulaire pour nous le laisser savoir et nous procèderons dans les plus brefs délais.