Name: Pâtes au Poulet, Poivrons et Champignons
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 400 g de tagliatelles fraîches; 200 g de champignons de Paris; 1 demi poivron rouge; 300 g de blancs de poulet; 2 cuil. à soupe d’huile d’olive; Quelques pluches de persil plat; Sel, poivre

Recette par: Femme actuelle - Pâtes au Poulet, Poivrons et Champignons
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

PRÉPARATION
20 min.

CUISSON
20 min.

TOTAL
40 min.

RENDEMENT
4 personnes

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

400 g de tagliatelles fraîches
200 g de champignons de Paris
1 demi poivron rouge
300 g de blancs de poulet
2 cuil. à soupe d’huile d’olive
Quelques pluches de persil plat
Sel, poivre

Instructions:

Coupez les pieds des champignons, rincez-les rapidement puis émincez-les.
Lavez le demi poivron et coupez-le en petits dés. Détaillez les blancs de poulet en lanières.
Faites chauffer l’huile dans une sauteuse et ajoutez les champignons.
Faites les sauter sur feu moyen jusqu’à ce qu’ils aient rendu toute leur eau de végétation.
Ajoutez les dés de poivron et les lanières de poulet et laissez cuire en remuant souvent pendant 5 min. Réservez au chaud.
Faites cuire les pâtes à l’eau bouillante salée le temps indiqué sur l’emballage.
Égouttez, versez dans la sauteuse, ajoutez le persil ciselé, salez, poivrez, mélangez bien et servez aussitôt.

À vous maintenant!

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