Lassi de Mangue au Citron

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Lassi de Mangue au Citron
Photo de la Recette: Lassi de Mangue au Citron
Recette par: Femme actuelle
PRÉPARATION
CUISSON
TOTAL
RENDEMENT
4 Portions

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 1 mangue mûre
  • 1 citron jaune ou vert bio
  • 100 g de yaourt de soja

Instructions

  • Épluchez la mangue, détachez la chair du noyau et placez-la dans un mixeur.
  • À l’aide d’un zesteur ou d’un couteau fin, prélevez les zestes du citron et ajoutez-les dans le mixeur, en en réservant quelques-uns pour la décoration.
  • Coupez le citron en deux, pressez-le et versez son jus dans le mixeur ainsi que le yaourt.
  • Mixez l’ensemble, puis ajoutez de l’eau progressivement, jusqu’à ce que le smoothie présente l’onctuosité recherchée.
  • Remplissez les verres de smoothie et garnissez avec les zestes de citron réservés, ou placez au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.

À vous maintenant!

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Recette proposée par: Femme actuelle
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