Papillote de Saumon au Four
Recette par: Circulaire en ligne - Papillote de Saumon au Four

PRÉPARATION
CUISSON
TOTAL
RENDEMENT
2 à 3 portions

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 1 gros filet de saumon (pour 2 à 3 portions)
  • Laitue
  • 1 concombre
  • 1 oignon
  • 1 poire asiatique
  • 1 citron
  • L’huile d’olive
  • Quelques tomates cerises
  • 1 gousse d’ail
  • Assaisonnement à salade
  • Assaisonnement à saumon
  • Quelques tomates séchés au soleil
  • Sel

Instructions:

  • Préchauffer le four à 400°F (220°C).
  • Placer le saumon au centre d’un grand morceau de papier aluminium.
  • Couvrir le saumon avec l’oignon, une gousse d’ail écrasée, 1 c. à thé de jus de citron et 2 c. à soupe d’huile d’olive.
  • Replier le papier pour former en papillote et placer sur une grille de cuisson.
  • Cuire pendant environ 20 minutes, jusqu’à ce que la chair du poisson se détache facilement à la fourchette.

Papillote de Saumon au Four 1

Papillote de Saumon au Four

Papillote de Saumon au Four 4

Notes

Gracieuseté de circulaire en ligne.
Fait par notre chef Josée !

BON APPÉTIT ! 

À vous maintenant!

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