Pannacotta Légère de Fraises au Lait de Riz

Détails de la recette

Pannacotta Légère de Fraises au Lait de Riz 

PRÉPARATIONCUISSONTOTALRENDEMENT
6 Portions

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 55 cl de lait de riz
  • 40 g de sucre blond de canne
  • 2 g *d’agar-agar
  • 80 à 100 g de fraises

 

*Agar-agar:
L’agar-agar est un produit gélifiant découvert au Japon en 1658 par Minora Tarazaemon,
souvent faussement attribué à Fanny et Walther Hesse qui ont découvert son utilité en tant que milieu de culture en microbiologie en 1881. Wikipédia


InstructionsInstructions:

  • Délayer l’agar-agar et le sucre dans le lait de riz.
  • Faire chauffer doucement le lait. Maintenir une légère ébullition 5 à 10 seconde puis couper.
  • Mixer des fraises en morceaux avec le mélange chaud et repartir ainsi dans des verrines.
  • Les placer au frais au moins 1h45 pour que la pannacotta fige grâce à l’agar-agar.

Notes

BON APPÉTIT !

À vous!À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

IMPRIMER

AVEC PHOTO
IMPRIMER

SANS PHOTO

Que pensez-vous de cette recette?

MauvaisOrdinaireBonTrès BonExcellent (Aucune note n'a encore été donnée)
Loading...

Découvrez d'autres Recettes classées dans:

Desserts (3963)

ou par ingrédient:

Fruits Gélatine Produits Laitiers Sucre

Vous aimerez sûrement les Recettes suivantes!



Recette proposée par: Je cuisine sans gluten
Je cuisine sans gluten - Pannacotta Légère de Fraises au Lait de Riz ( Page Originale )
Parcourez d'autres recettes par Je cuisine sans gluten »
Partagé sous forme non-commerciale basé sur la license Attribution-NonCommercial-ShareAlike 2.5 Canada

Vous êtes l'auteur de cette recette? Si vous souhaitez y apporter une modification, mettre votre site plus en valeur sur la page ou partager d'autres recettes, utilisez notre formulaire de contact. Si vous trouvez que nous contrevenons à votre propriété intellectuelle et souhaitez que nous retirions le contenu, utilisez ce formulaire pour nous le laisser savoir et nous procèderons dans les plus brefs délais.