Riz au Lait Caramélisé ou Pudding au Riz façon Crème Brûlée

Détails de la recette

PRÉPARATIONCUISSONTOTALRENDEMENT
2 Portions

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 1 litre de lait
  • 125g de riz rond
  • 100g sucre fin plus extra pour la caramélisation
  • 30g de beurre (j’ai essaye la recette sans et c’est aussi délicieux)
  • zeste de citron
  • 1 pincée de sel
  • Cannelle

InstructionsInstructions:

  • Faire bouillir le lait, mélangé au riz, une pincée de cannelle le zeste de 1 citron, tout en mélangeant régulièrement.
  • Diminuer le feu et laisser cuire pendant 30-35min tout en mélangeant régulièrement.
  • Incorporer le sucre et laisser sur le feu jusqu’à ce que le mélange est bien crémeux.
  • Retirer du feu et incorporer le beurre et une pincée de sel.
  • Verser le mélange dans vos ramequins.
  • Saupoudrer d’une cas de soupe, puis caramélisé sous le grill ou a l’aide d’un chalumeau.

Notes

BON APPÉTIT !

À vous!À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

IMPRIMER

AVEC PHOTO
IMPRIMER

SANS PHOTO

Que pensez-vous de cette recette?

MauvaisOrdinaireBonTrès BonExcellent (1 votes, moyenne: 5,00 sur 5)
Loading...

Découvrez d'autres Recettes classées dans:

Desserts (3885)

ou par ingrédient:

Beurre-Tartinade Épices Fruits Produits Laitiers Riz Sucre

Vous aimerez sûrement les Recettes suivantes!



Source: Couscous et puddings - Riz au Lait Caramélisé ou Pudding au Riz façon Crème Brûlée
Partagé sous forme non-commerciale basé sur la license Attribution-NonCommercial-ShareAlike 2.5 Canada

Vous êtes l'auteur de cette recette? Si vous souhaitez y apporter une modification, mettre votre site plus en valeur sur la page ou partager d'autres recettes, utilisez notre formulaire de contact. Si vous trouvez que nous contrevenons à votre propriété intellectuelle et souhaitez que nous retirions le contenu, utilisez ce formulaire pour nous le laisser savoir et nous procèderons dans les plus brefs délais.