Pain à la citrouille sans sucre

Vos Recettes Favorites Recettes Catégories Mes Recettes

Voici une idée santé qui vous permettra de profiter de l’abondance de courges à l’automne : un pain à la citrouille sans sucre. Cette recette de pain à la citrouille est parfaite pour les diabétiques ainsi que les adeptes du régime paléo. Sans grain ni sucre ajouté, ce pain à la citrouille deviendra rapidement votre gâterie automnale préférée!

Pain à la citrouille sans sucre
Recette par: La Boite à Grains
PRÉPARATION
CUISSON
TOTAL
RENDEMENT

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 1 ½ tasse de farine d’amande blanchie biologique
  • 4 œufs de poule en liberté
  • ¾ tasse de purée de citrouille biologique
  • ¼ tasse d’huile de tournesol
  • ½ tasse d’édulcorant naturel avec fruit des moines
  • 1 cuillerée à thé de poudre à pâte sans aluminium
  • 3 cuillerées à thé de cannelle moulue
  • ¼ cuillerée à thé de racine de gingembre moulu
  • ¼ cuillerée à thé de muscade moulue
  • ¼ cuillerée à thé de clou de girofle bio moulu
  • Pincée de sel
  • 2 cuillerées à table de graines de citrouille crues

Instructions

  1. Préchauffer le four à 350°F.
  2. Enduire de papier parchemin un moule rectangulaire de 5 po x 9 po.
  3. Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients, à l’exception des graines de citrouille crues.
  4. Avec un malaxeur à main, brasser le tout jusqu’à obtention d’une pâte lisse et coulante.
  5. Verser le mélange de pain à la citrouille dans le moule rectangulaire et enfourner.
  6. Cuire pendant de 50 à 60 minutes* et saupoudrer le pain de graines de citrouille à la mi-cuisson.

*Le pain à la citrouille est prêt lorsqu’un cure-dent inséré au centre en ressort sec.

Notes

La grande quantité de cannelle présente dans cette recette favorise la stabilité glycémique. De plus, l’édulcorant naturel donne un bon goût sucré sans ajouter des glucides, tout comme la farine d’amande.

À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

IMPRIMER la Recette: AVEC PHOTO SANS PHOTO

Sauvegardez vos Recettes favorites

Vous devez être connecté(e) pour enregistrer des recettes
Créez votre Compte
Épingler Partager Visiter l'Auteur
Recette proposée par: La Boite à Grains
La Boite à Grains ( Page Originale )
Découvrez plus de Recettes par La Boite à Grains »

Vous êtes l'auteur de cette recette? Si vous souhaitez y apporter une modification, mettre votre site plus en valeur sur la page ou partager d'autres recettes, utilisez notre formulaire de contact. Si vous trouvez que nous contrevenons à votre propriété intellectuelle et souhaitez que nous retirions le contenu, utilisez ce formulaire pour nous le laisser savoir et nous procèderons dans les plus brefs délais.

VOS RECETTES
sur Circulaire en Ligne, C'EST VIRAL !
Votre Compte Personnel
Connectez-vous
Mot de passe oublié?
Vous n'avez pas encore de Compte?