Crème Glacé au Chocolat Sans Cuisson & Sans Sucre

Détails de la recette

Crème Glacé au Chocolat Sans Cuisson & Sans Sucre

PRÉPARATIONCUISSONTOTALRENDEMENT
6 personnes

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 35g de sucre de stévia (édulcorant) ou 100gr de sucre cristal
  • 400 ml de crème fraîche liquide (fleurette)
  • 6 cuillères à soupe de cacao en poudre (non sucré, 6 jaunes d’œuf

InstructionsInstructions:

  • Blanchir les jaunes d’œuf et le sucre de stevia voir même mousser).
  • Monter la crème fraîche.
  • Mélanger les jaunes avec la crème fraîche.
  • Ajouter le cacao en poudre (tamisé).
  • Mettre la préparation dans le récipient de la turbine en le passant dans un chinois pour enlever les gruaux éventuels.
  • Mettre dans la turbine à glace pour 30 minutes (voir notice appareil).

Notes

BON APPÉTIT !

À vous!À vous maintenant!

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