Oeufs Mimosa à la Betterave
Recette par: 750g - Oeufs Mimosa à la Betterave
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Détails de la recette

PRÉPARATIONCUISSONTOTALRENDEMENT
6 portions

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 6 oeufs durs
  • 60 g de betterave cuite
  • 50 g de Philadelphia ou fromage frais à tartiner
  • Sel et poivre du moulin
  • 6 brins de ciboulette pour la finition

InstructionsInstructions:

  • Écalez les œufs durs puis coupez-les en deux
  • Mettez les jaunes dans un petit mixeur.
  • Ajoutez la betterave cuite coupée en gros dés.
  • Ajoutez le fromage frais, du sel et du poivre du moulin.
  • Mixez en purée.
  • Réservez au frais puis garnissez les œufs avec le mélange à la betterave.
  • Servez avec un peu de ciboulette ciselée.

Notes

BON APPÉTIT !

À vous!À vous maintenant!

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