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Recette de:
Muffins au Fromage et Bacon Fumé

Muffins au Fromage et Bacon FuméAfficher le site Agrandir

Détails de la recette

Muffins au Fromage et Bacon Fumé

Recette par: Cuisine AZ - Muffins au Fromage et Bacon Fumé
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PRÉPARATION CUISSON TOTAL RENDEMENT
6 personnes

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 3 œufs
  • 150 g de beurre
  • 250 ml de lait (écrémé)
  • 250 g de farine de blé
  • 200 g de bacon fumé en tranches
  • 4 c. à café de levure chimique
  • 100 g de fromage à pâte dure
  • Sel fin et poivre noir du moulin

 



InstructionsInstructions:

  • Préchauffez votre four à th.7 (210°C).
  • Dans une poêle chaude, faites rissoler les tranches de bacon fumé. Quand elles sont légèrement dorées, déposez-les sur du papier absorbant et laissez-les refroidir.
  • Coupez le fromage en dés.
  • Faites fondre le beurre et laissez-le tiédir.
  • Dans un premier saladier, mélangez les ingrédients secs : la farine, la levure chimique et les dés de fromage.
  • Dans un second saladier, fouettez les œufs avec le lait puis incorporez le beurre fondu tiédi.
  • Versez le mélange précédent sur les ingrédients secs. Mélangez bien.
  • Hachez grossièrement le bacon fumé puis ajoutez-le à la pâte à muffins.
  • Versez votre pâte à muffins au fromage et bacon fumé dans des moules en les remplissant aux 2/3.
  • Faites cuire vos muffins au fromage et bacon fumé pendant 15 à 20 min dans votre four à th.7 (210°C).
  • Laissez tiédir à la sortie du four avant de démouler vos muffins au fromage et bacon fumé. Servez-les aussitôt.

Notes

BON APPÉTIT !

À vous!À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

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