Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
1 œuf
1/4 tasse de sucre
1/4 tasse d’huile de canola
1 c. à thé de vanille
1 c. à thé de jus de citron
1/3 tasse de lait
1 tasse de farine tout usage
1/2 c. à thé de bicarbonate de soude
1 c. à thé d’épices à tarte à la citrouille
1 tasse de poires en conserve dans l’eau, égouttées et taillées en dés de 1/4 po
Instructions
Préchauffer le four à 350 °F. Chemiser des moules à muffins de caissettes en papier.
Dans un bol, mélanger au fouet l’oeuf, le sucre, l’huile, la vanille, le jus de citron et le lait.
Dans un autre bol, tamiser la farine, le bicarbonate de soude et les épices.
Ajouter les ingrédients secs aux ingrédients humides et mélanger.
Ajouter les poires et mélanger de nouveau.
Répartir la pâte dans les moules.
Cuire au four de 20 à 25 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre d’un muffin en ressorte propre.
Sortir du four et laisser refroidir.
Conserver les muffins à la température ambiante, dans un contenant fermé hermétiquement.
À vous maintenant!
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