Détails de la recette
Mousse aux Fraises
2016-01-15 https://imgcdn.circulaire-en-ligne.ca/wp-content/uploads/mousse-aux-fraises.jpgMousse aux Fraises
Recette par:
Iogo - Mousse aux Fraises
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| PRÉPARATION | CUISSON | TOTAL | RENDEMENT |
|---|---|---|---|
| 4 Portions |
Ingrédients:
Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
- 200 g (7 oz) fraises
- 125 ml (½ tasse) sucre
- 4 blancs d’oeufs gros
- 250 ml (1 tasse) iögo Probio Nature Sans lactose
- 4 fraises pour la garniture
Instructions:
- Laver et équeuter les fraises. Au robot culinaire ou au mélangeur électrique, réduire les fraises et le sucre en purée et réserver.
- Dans un bol, à l’aide du batteur électrique, monter les blancs d’oeufs enneige.
- Dans un autre bol, mélanger la purée de fraises et le yogourt.
- À l’aide d’une spatule, incorporer délicatement les blancs d’oeufs montés en neige.
- Verser la mousse aux fraises dans les ramequins ou dans des petits pots.
- Déposer le tout au congélateur pour 3 heures. Au service, garnir d’une fraise.
Notes
BON APPÉTIT !
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