Mousse de Betterave Veggie aux Noisettes

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Mousse de Betterave Veggie aux Noisettes
Recette par: Femme actuelle
PRÉPARATION
CUISSON
TOTAL
RENDEMENT
2 personnes

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 200 g de Tofu Soyeux SOY
  • 150 g de betterave cuite
  • 1 grosse poignée de noisettes
  • 3 cuillères à soupe d’huile d’olive à la truffe
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
  • 1 cuillère à café de moutarde
  • 1 gousse d’ail
  • Ciboulette
  • Sel et poivre

Instructions

  • Concasser les noisettes. Réserver.
  • Mixer l’ensemble des ingrédients restants. Verser cette préparation dans des verrines, puis couvrir de noisettes.
  • Placer au frais jusqu’au moment de servir

À vous maintenant!

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