Mini Roulés au Jambon Fumé
Recette par: Cuisine az - Mini Roulés au Jambon Fumé
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PRÉPARATION
CUISSON
TOTAL
RENDEMENT
4 personnes

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 1 pâte feuilletée
  • 4 tranches de jambon fumé
  • concentré de tomate
  • 200 g de gruyère râpé
  • sel, poivre

Instructions:

  • Déroulez la pâte feuilletée sur un plan de travail fariné. Nappez-la d’une belle couche de concentré de tomate.
  • Répartissez sur toute la surface les tranches de jambon fumé, puis parsemez de gruyère râpé. Salez et poivrez selon votre goût (pas trop, le gruyère étant un fromage très salé).
  • Roulez la pâte feuilletée sur elle-même pour former un boudin et enveloppez-le de film alimentaire. Réservez 15 minutes au congélateur.
  • Préchauffez le four en position grill.
  • Déballez le rouleau, puis coupez-le en rondelles d’environ 2 cm d’épaisseur à l’aide d’un couteau bien pointu. Placez celles-ci sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé.
  • Enfournez pendant 15 minutes environ, jusqu’à ce que les roulés soient bien dorés.
  • Servez chaud ou laissez tiédir. C’est prêt ! Vous et vos convives pouvez dès à présent déguster vos mini roulés au jambon fumé.

À vous maintenant!

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