MINI PAINS DE VIANDE

PRÉPARATION
CUISSON
TOTAL
RENDEMENT
6 portions

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 1/2 tasse (125 ml) de flocons d’avoine à cuisson rapide
  • 1 tasse (250 ml) de lait
  • 1/2 tasse (125 ml) de ketchup ou sauce tomate épaisse
  • 1 c. à soupe (15 ml) de moutarde de Dijon ou de moutarde préparée
  • 2 oeufs
  • 1 petit oignon
  • 1 carotte râpée
  • 1 1/2 lb (675 g) de boeuf haché maigre
  • 1 c. à thé (5 ml) de sel
  • 1 c. à thé (5 ml) de poivre
  • 1/4 tasse (60 ml) de cheddar canadien ou de Monterey Jack canadien râpés

Instructions:

  • Préchauffer le four à 400 °F (200 °C).
  • Dans un grand bol, mélanger l’avoine, le lait, 1/4 tasse (60 ml) de ketchup, la moutarde et les oeufs; laisser reposer 5 min.
  • Pendant ce temps, peler l’oignon et la carotte, et les râper grossièrement. Ajouter au mélange de lait.
  • Incorporer le boeuf, le sel et le poivre dans le bol; bien mélanger à la fourchette.
  • Déposer le mélange à la cuillère dans un moule à 12 muffins. Aplatir légèrement le dessus des pains de viande.
  • Étendre le reste du ketchup sur les mini pains de viande.
  • Placer le moule à muffins sur une plaque à biscuits à bords relevés pour recueillir le jus de cuisson.
  • Faire cuire 15 min. Saupoudrer de fromage; faire cuire encore 5 min ou jusqu’à ce que les mini pains ne soient plus roses à l’intérieur et que le thermomètre inséré au centre d’un pain indique au moins 160 °F (70 °C).
  • Démouler avec une cuillère à fentes, en égouttant l’excédent de liquide.

À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

Que pensez-vous de cette recette?
MauvaisOrdinaireBonTrès BonExcellent (1 votes, moyenne: 5,00 sur 5)
Loading...

IMPRIMER la Recette:

AVEC PHOTO

SANS PHOTO

Découvrez d'autres Recettes classées dans:

Plats principaux (6708)

ou par ingrédient:

Épices Légumes Oeuf Produits Céréaliers Produits Laitiers Sauces Viande

Vous aimerez sûrement les Recettes suivantes!



Recette proposée par: Producteurs Laitiers du Canada
producteurs laitiers du canada - MINI PAINS DE VIANDE ( Page Originale )
Parcourez d'autres recettes par Producteurs Laitiers du Canada »
Partagé sous forme non-commerciale basé sur la license Attribution-NonCommercial-ShareAlike 2.5 Canada

Vous êtes l'auteur de cette recette? Si vous souhaitez y apporter une modification, mettre votre site plus en valeur sur la page ou partager d'autres recettes, utilisez notre formulaire de contact. Si vous trouvez que nous contrevenons à votre propriété intellectuelle et souhaitez que nous retirions le contenu, utilisez ce formulaire pour nous le laisser savoir et nous procèderons dans les plus brefs délais.