Name: Mayonnaise Maison
Prep time: 5 min
Cook time: 8 min
Total time: 13 min
Yield: 2 tasses
Ingredients: 1 tasse (250 ml) de sucre granulé; 3 c. à table (45 ml) de farine tout usage; 1 c. à thé (5 ml) de moutarde sèche; 2 œufs; 1/2 tasse (125 ml) de vinaigre blanc; 1/2 tasse (125 ml) d’eau; 2 c. à table (30 ml) de beurre fondu; 1/2 tasse (125 ml) de Miracle Whip®

Recette par: Les oeufs - Mayonnaise Maison
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

PRÉPARATION
5 min.

CUISSON
8 min.

TOTAL
13 min.

RENDEMENT
2 tasses

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

1 tasse (250 ml) de sucre granulé
3 c. à table (45 ml) de farine tout usage
1 c. à thé (5 ml) de moutarde sèche
2 œufs
1/2 tasse (125 ml) de vinaigre blanc
1/2 tasse (125 ml) d’eau
2 c. à table (30 ml) de beurre fondu
1/2 tasse (125 ml) de Miracle Whip®

Instructions:

Dans une petite casserole, combiner le sucre, la farine et la moutarde sèche; incorporer les œufs, l’eau et le vinaigre en fouettant.
Cuire à feu moyen de 6 à 8 minutes ou jusqu’à épaississement. Égoutter le liquide dans un bol.
À l’aide d’un fouet, incorporer le beurre fondu; laisser refroidir légèrement. Incorporer le Miracle Whip en fouettant.

Notes

On peut préparer cette mayonnaise et la conserver à couvert dans le réfrigérateur jusqu’à une semaine.

BON APPÉTIT !

À vous maintenant!

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