Mayonnaise Sans Gluten
Recette par: Cuisine actuelle - Mayonnaise Sans Gluten
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Détails de la recette

PRÉPARATION CUISSON TOTAL RENDEMENT
6

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 180g de noix de cajou non salées
  • 1/2 citron
  • 3 c à s d’huile d’olive
  • 1 c à s de vinaigre de cidre
  • 1 c à c de graines de moutarde
  • 1/2 c à c de sel
  • 1 pincée de curcuma en poudre

InstructionsInstructions:

  • Faites tremper les noix de cajou dans de l’eau froide, pendant 2 h au moins, puis égouttez-les.
  • Mettez-les dans le bol d’un blender ou d’un Thermomix, ajoutez 10 cl d’eau froide et tous les autres ingrédients.
  • Actionnez longuement, jusqu’à obtention d’une préparation onctueuse.
  • Versez dans un bol, couvrez d’un film alimentaire et réservez au frais jusqu’au moment de servir.

Notes

BON APPÉTIT !

À vous!À vous maintenant!

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