Confiture de Fraises Maison

• 2 kg de fraises fraîches (ou décongelé)
• 2 kg de sucre blanc
• 3/4 tasse d’eau

Les étapes

1. Étape 1

   Laver et équeuter les fraises.

2. Étape 2

   Couper les fraises en morceaux d’égale grosseur.

3. Étape 3

   Stériliser vos pots et couvercles (6 pots de 250 ml).

4. Étape 4

   Faire chauffer le sucre et l’eau pour faire dissoudre le sucre.

5. Étape 5

   Ajouter les fraises quand le liquide commence a frémir et laisser bouillir 20 minutes.

6. Étape 6

   Mettre la préparation bouillante en pot et fermer le couvercle immédiatement ou suivre la méthode de mise en conserve.

7. Étape 7

   Laisser reposer les pots jusqu’à ce que le pot soit tiède.

8. Étape 8

   Délicieux!