Name: Maïs Grillé Mexicain
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 80 ml (1/3 de tasse) de beurre fondu; 30 ml (2 c. à soupe) de crème sure 14%; 15 ml (1 c. à soupe) de jus de lime; 15 ml (1 c. à soupe) d’ huile d’olive; 15 ml (1 c. à soupe) de zestes de lime; 15 ml (1 c. à soupe) d’ assaisonnements à chili; 15 ml (1 c. à soupe) de coriandre hachée; 1,25 ml (1/4 de c. à thé) de flocons de piment; Épi de maïs

Recette par: Pratico pratiques - Maïs Grillé Mexicain
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

PRÉPARATION
15 min.

CUISSON
12 min.

TOTAL
27 min.

RENDEMENT
4 portions

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

Pour le beurre parfumé

80 ml (1/3 de tasse) de beurre fondu
30 ml (2 c. à soupe) de crème sure 14%
15 ml (1 c. à soupe) de jus de lime
15 ml (1 c. à soupe) d’ huile d’olive
15 ml (1 c. à soupe) de zestes de lime
15 ml (1 c. à soupe) d’ assaisonnements à chili
15 ml (1 c. à soupe) de coriandre hachée
1,25 ml (1/4 de c. à thé) de flocons de piment
Épi de maïs

Instructions:

Préchauffer le barbecue à puissance moyenne-élevée.
Dans un bol, mélanger les ingrédients du beurre parfumé.
Éplucher les épis de maïs. Badigeonner les épis avec la moitié du beurre parfumé.
Sur la grille chaude et huilée du barbecue, déposer les épis.
Fermer le couvercle et cuire de 12 à 15 minutes en les retournant régulièrement et en les badigeonnant avec le reste du beurre parfumé.

À vous maintenant!

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