Name: Macaroni au Fromage Faible en Gras
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 2 tasses (500 ml) Macaronis, non cuits; ¾ tasse (175 ml) Lait évaporé 1% m.g.; 1 tasse (250 ml) Fromage cottage faible en gras; ½ tasse (125 ml) Fromage ricotta faible en gras; ½ tasse (125 ml) Fromage cheddar faible en gras, râpé; ½ c. à thé (2,5 ml) Muscade; au goût Sel et poivre; 1 c. à table (15 ml) Fromage parmesan; 1 c. à table (15 ml) Chapelure

Recette par: Diabete Quebec

PRÉPARATION
20

CUISSON
20

TOTAL
40

RENDEMENT
6 portions

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

2 tasses (500 ml) Macaronis, non cuits
¾ tasse (175 ml) Lait évaporé 1% m.g.
1 tasse (250 ml) Fromage cottage faible en gras
½ tasse (125 ml) Fromage ricotta faible en gras
½ tasse (125 ml) Fromage cheddar faible en gras, râpé
½ c. à thé (2,5 ml) Muscade
au goût Sel et poivre
1 c. à table (15 ml) Fromage parmesan
1 c. à table (15 ml) Chapelure

Instructions

Amener une casserole d’eau à ébullition. Ajouter les macaronis et cuire 8 minutes. Égoutter et réserver.
Préchauffer le four à 350°F. Dans une casserole, chauffer le lait à feu doux quelques minutes.
Ajouter les fromages et brasser doucement jusqu’à ce qu’ils soient fondus.
Retirer du feu. Ajouter la muscade, le sel, le poivre et les macaronis. Bien mélanger.
Transférer le mélange de macaronis dans un plat allant au four.
Dans un petit bol, mélanger le fromage parmesan et la chapelure. Saupoudrer sur les macaronis.
Couvrir et cuire au four 15 minutes. Retirer le couvert et cuire 5 minutes de plus.

À vous maintenant!

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Recette proposée par: Diabete Quebec
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