Name: Linguines, Sauce aux Champignons
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: Linguines 340 g; Champignons 10, émincés; Oignon 1/2, haché; Bouillon de poulet 250 ml (1 tasse); Crème à cuisson 15% 30 ml (2 c. à soupe); 30 ml (2 c. à soupe) de beurre; 2,5 ml (1/2 c. à thé) d’ ail haché; 40 ml (2 1/2 c. à soupe) de farine; 7,5 ml (1 1/2 c. à thé) d’ estragon; 15 ml (1 c. à soupe) de persil haché

Recette par: 5ingredients 15minutes - Linguines, Sauce aux Champignons
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

PRÉPARATION
10 min.

CUISSON
10 min.

TOTAL
20 min.

RENDEMENT
4 personnes

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

Linguines 340 g
Champignons 10, émincés
Oignon 1/2, haché
Bouillon de poulet 250 ml (1 tasse)
Crème à cuisson 15% 30 ml (2 c. à soupe)
30 ml (2 c. à soupe) de beurre
2,5 ml (1/2 c. à thé) d’ ail haché
40 ml (2 1/2 c. à soupe) de farine

Facultatif:

7,5 ml (1 1/2 c. à thé) d’ estragon
15 ml (1 c. à soupe) de persil haché

Instructions:

Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire les pâtes al dente. Égoutter.
Dans une autre casserole, faire fondre le beurre à feu moyen. Cuire les champignons et l’oignon de 2 à 3 minutes.
Ajouter l’ail et saupoudrer de farine. Remuer et cuire 1 minute sans colorer la farine.
Verser le bouillon de poulet et porter à ébullition en remuant. Verser la crème.
Saler et poivrer. Si désiré, ajouter les fines herbes.
Ajouter les pâtes et bien mélanger.

À vous maintenant!

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