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Recette de:
Linguines aux Épinards, aux Poivrons Grillés et au Fromage de Chèvre

Linguines aux Épinards, aux Poivrons Grillés et au Fromage de ChèvreAfficher le site Agrandir

Détails de la recette

Linguines aux Épinards, aux Poivrons Grillés et au Fromage de Chèvre

PRÉPARATION CUISSON TOTAL RENDEMENT
6 Personnes

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 330 g de linguines, non cuites
  • 1 c. à soupe d’ huile d’olive extra vierge
  • 1 petit oignon, haché finement
  • 1/4 lb (115 g) de jeunes pousses d’épinards
  • 1 pot (410 ml) de sauce pour pâtes Classico Alfredo di Capri Alfredo aux tomates séchées au soleil
  • 1/2 poivron rouge et 1/2 poivron jaune grillés, hachés
  • 60 g de fromage de chèvre, émietté
  • 1 c. à soupe de ciboulette fraîche hachée


InstructionsInstructions:

  • Cuire les pâtes selon le mode d’emploi, sans ajouter de sel.
  • Entre-temps, chauffer l’huile à feu mi-vif dans une grande poêle antiadhésive.
  • Ajouter l’oignon; cuire de 3 à 5 min ou jusqu’à ce qu’il ramollisse, en remuant souvent.
  • Incorporer les épinards; cuire 2 min ou jusqu’à ce qu’ils tombent, en remuant souvent.
  • Ajouter la sauce pour pâtes et les poivrons; laisser mijoter à feu mi-doux de 3 à 5 min ou jusqu’à ce que le tout soit chaud, en remuant de temps à autre.
  • Égoutter les pâtes; mettre dans un grand bol. Ajouter la préparation de sauce pour pâtes; mélanger légèrement.
  • Garnir du fromage et de la ciboulette.

Notes

BON APPÉTIT !

À vous!À vous maintenant!

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