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Linguine aux Gambas
2018-05-11 https://www.circulaire-en-ligne.ca/wp-content/uploads/linguine-aux-gambas.jpg4 personnes
Ingrédients:
Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
- 800 g gambas crues
- 300 g linguines (pâtes)
- 4 gousses d’ail
- 1 oignon
- 60 g tomates séchées
- 1 brin de romarin
- 4 c à soupe huile d’olive
- Sel
- Poivre
Instructions:
- Décortiquez les gambas, salez, poivrez. Pelez les gousses d’ail et l’oignon, hachez-les finement.
- Découpez les tomates séchées en petits morceaux, mettez-les dans un bol avec le romarin, arrosez avec 2 c à soupe d’huile et laissez macérer.
- Faites cuire les pâtes selon le temps indiqué sur le paquet.
- Faites chauffer l’huile restante à feu vif dans une sauteuse, ajoutez les gambas, le hachis d’oignon et d’ail, salez, poivrez et faites sauter 4 min en mélangeant.
- Egouttez les pâtes, mettez-les dans la sauteuse, ajoutez les tomates séchées. Mélangez bien, rectifiez l’assaisonnement et servez aussitôt.
À vous maintenant!
À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!
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